রবিশস্যের যোগান ভালো থাকায় ঢাকার বাজারগুলোতে কমতে শুরু করেছে সবজির দাম। তবে এর উল্টো চিত্র দেখা গেছে চালের বাজারে। মৌসুমের শেষ সময়ে এসে এখন চালের দাম বাড়তির দিকে। বাড়তি রয়েছে মসলার বাজারও।
বাজারে না জানি পেঁয়াজ ও আলুর দাম কেজিতে পাঁচ টাকা করে কমলেও প্রতি কেজি চালের দাম বেড়েছে ২ থেকে ৫ টাকা পর্যন্ত। শুক্রবার (২৫ ডিসেম্বর) রাজধানীর নিউ মার্কেট কাঁচা বাজার ও সোয়ারীঘাট কাঁচা বাজার এলাকা ঘুরে এ তথ্য জানা গেছে।
গেল সপ্তাহে পেঁয়াজ ও আলুর দাম কিছুটা বাড়লেও চলতি সপ্তাহে ফের কমেছে দুটি নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যেরই দাম। পেঁয়াজ ও আলু দাম প্রতিকেজিতে ৫ থেকে ১০ টাকা করে কমেছে। এ ছাড়া ডিমের দাম প্রতি ডজনে কমেছে ১০ টাকা। পুরাতন আলু ৪০ থেকে ৪৫ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে।
মসলার মধ্যে মরিচের গুঁড়া ৩৫০ টাকা কেজি, হলুদের গুঁড়া ৩০০ টাকা, আদা ৮০ টাকা, রসূন ৯০ টাকা, মান ভেদে ৭০টাকা, জিরা ৪৬০, এলাচি প্রকার ভেদে ৮০০ থেকে ৪০০০ টাকা কেজি টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
দেশি সবজির মধ্যে প্রতি কেজি শিম ২০-৩০ টাকা, মুলা বিক্রি হচ্ছে ২০ টাকা, শালগম বিক্রি হচ্ছে ২০ থেকে ৩০ টাকা, গাজর ৬০ টাকা, বেগুন ৩৫ থেকে ৪০, করলা ৬০ টাকা, ঢেঁড়স ৪০ থেকে ৫০ টাকা, পাকা টমেটো ৫০ থেকে ৮০ টাকা। কাঁচা টমেটো বিক্রি হচ্ছে ৪০ থেকে ৬০ টাকা, বরবটি ৪০ থেকে ৫০ টাকায়।
লাউ বিক্রি হচ্ছে ৫০ থেকে ৭০ টাকায়, বাঁধাকপি ও ফুলকপি ১৫ থেকে ২৫ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে। প্রতি হালি কাঁচা কলা বিক্রি হচ্ছে ২০ টাকায়, ছোট মিষ্টি কুমড়া প্রতি পিস ৩০ থেকে ৪০ টাকা এবং অন্যান্য দেশী সবজিগুলোর দামও রয়েছে হাতের নাগালে। কাঁচা মরিচ ৯০ থেকে ১০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
এদিকে প্রতি কেজি চালের দাম ২ থেকে ৫ টাকা বেড়ে মিনিকেট প্রকারভেদে ৬২ থেকে ৬৫ টাকা, নাজির ৬৫ থেকে ৭০ টাকা, পোলাওয়ের চাল ৯০ থেকে ৯৫ টাকা, আটাশ ৫৩ থেকে ৫৫ টাকা, পায়জাম ৪৮ থেকে ৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
পোল্ট্রির লাল ডিম বিক্রি হচ্ছে ৯০ থেকে ৯৫ টাকা, হাঁসের ডিম ১৪৫ থেকে ১৫০ টাকা, দেশি মুরগির ডিম বিক্রি হচ্ছে ১৭০ থেকে ১৮০ টাকা। এছাড়াও খাসির মাংস বিক্রি হচ্ছে ৭৮০ থেকে ৮০০ টাকা কেজি, বকরির মাংস ৭২০ থেকে ৭৫০ টাকা, গরুর মাংস বিক্রি হচ্ছে ৫৮০ টাকা, মহিষ ৫৮০ থেকে ৬০০ টাকা। সোনালি মুরগি ১৮০ ও ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে ১১০ থেকে ১২০ টাকায়।
নিউ মার্কেটের সবজি ব্যবসায়ী আতাহার বলেন, ‘বাজারে শীতের সবজি বেড়েছে। আছে পেঁয়াজ ও রসুনের উল্লেখযোগ্য সরবরাহ। এ জন্য সবজির বাজার কিছুটা নাগালে এসেছে। আগামী দিনগুলোতে সব সবজির দাম আরও কমতে পারে।’
উল্লেখ্য, শীতকালে সারাদেশের নদীবিধৌত অঞ্চলগুলোতে যে সবজি চাষাবাদ হয়ে থাকে তাকে বলা হয় রবিশস্য। দেশের মোট সবজির চাহিদার উল্লেখযোগ্য অংশ এই মৌসুমেই উৎপন্ন হয়।
